夏天用紫砂泡茶有什么好处
夏天用紫砂泡茶有什么好处
夏天到了,很多人开始泡茶,在泡茶的茶具上有很多选择。但是在众多茶具中紫砂器已经脱颖而出。那么在夏天用紫砂壶泡茶有什么好处呢,接下来我们详细分析一下:
第一:提香增香
紫砂壶的材质能够有效地防止香气过早散失,长久使用的紫砂壶内壁挂上一层茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。即使不放茶,只倒入开水,紫砂壶仍茶香诱人。
第二:保温性强
紫砂壶的壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,因此紫砂壶具有较好的保温性能,可以保存茶水的温度,即使在夏天也能保持茶水的适宜温度。
第三:透气性好
紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好而不透水,同时具有较强的吸附力,能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。
第四:不易变味
紫砂壶能够吸收茶汁,久经使用的紫砂杯即使是空杯倒白开水也能有茶香。此外,紫砂杯壁内部存在许多小气泡,可以有效保存温度,并且由于温度传导慢,也不会出现烫手的情况。
第五:最大程度保留茶的味道
与其他的茶具不同,紫砂壶的壶壁是比较粗糙的,加上紫砂壶特殊的材质,能够最大程度上保留茶的味道,不会使茶顺着光滑的壶壁散出到壶外。
综上所述,夏天使用紫砂壶泡茶不仅能够享受到茶叶的最佳风味,还能在炎热的季节里提供一种舒适、健康的饮茶体验